純生カステラ キミとホイップ 松山銀天街店


当店について

「純生カステラ キミとホイップ」は、
名前の通り、キミ(卵黄)と
ホイップ(メレンゲ)にこだわった
純生カステラ専門店です。

契約農家で育てられた
赤穂の地養卵を使用し、
一つひとつ、丁寧に、
ふっくらと焼き上げております。

「ふわっしゅわ」な食感と
甘すぎない味は
小さなお子様からお年を召した方まで
やみつきになる美味しさです。

パッケージにもこだわっておりますので
「手土産」にしても喜ばれる逸品、
ぜひお買い求めくださいませ。

純生カステラ キミとホイップ
松山銀天街店


店舗責任者
郷田 将雄

  • 四国初上陸の『台湾カステラ専門店』フワフワなのにシュワシュワの不思議な食感を是非お楽しみ下さい。
    数量限定のため、事前のご予約をおススメしております。

やみつきになる美味しさを
ご堪能ください。

台湾カステラは中国 台湾の淡水(ダンシュイ)

が発祥の台湾スイーツ。

現地では、伝統的な味のケーキや

焼き立てのケーキと言う名前で親しまれる。

カステラとの大きな違いは焼き方と食感。
焼き方は湯煎焼きで焼きあげ、

これによりカステラにはない

ふわふわで口溶けの良い食感になります。

 

定番プレーンのほかに、
宇治抹茶と珈琲の3種類。
それぞれとことんこだわった素材を使用。
お好みでホールとハーフのご用意があります。


  • プレミアム純生カステラ【ホール・ハーフ】

    台湾カステラと言えばコレ!の定番プレーン味です。

  • 宇治抹茶カステラ【ホール・ハーフ】

    北海道産の黒豆入りのこだわりの逸品です。

  • 珈琲カステラ【ホール・ハーフ】

    100%アラビカ種コーヒー豆を使用しております。

おすすめ 当店のおすすめをご紹介します。

  • 【純生カステラの美味しい食べ方】


    まずはそのままお召し上がりください。
    次の日はレンジでふんわりと。
    スライスしたものをトースターで温めるとさっくり、
    冷蔵庫で冷やして食べると、よりしっとりした食感に。
    お好みの食べ方をみつけてください。

店舗のご案内

営業時間

11:00~19:00(なくなり次第終了)
※ご予約は10:00より受付

住所 愛媛県松山市湊町4-9-22 オーシャンビル1階
最寄り駅 松山市駅から360m
定休日

無し(年末年始を除く)

駐車場 無し
外部サイト https://kimitowhip.com/
ご予約
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  • 089-948-9009